Kurikulum Pendidikan Sarjana mengacu pada Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) untuk menghasilkan lulusan dengan capaian pembelajaran (learning outcome) level 6 yang diselenggarakan dengan sistem mayor minor. Jumlah sks minimum 144 sks (satuan kredit semester).
Mata Kuliah Wajib Universitas: Pendidikan Agama, Pendidikan Pancasila, Bahas Inggris, Kewirausahaan, Bahasa Indonesia, Pendidikan Kewarganegaraan.
Mata Kuliah Wajib Fakultas: Komunikasi Pembangunan Pertanian, Pengantar Ilmu Pertanian, Agroekologi, Pengantar Ilmu Tanaman, Teknologi Informasi, Statistika, Metode dan Komunikasi Ilmiah, Pengantar Ekonomi Pertanian, Pengantar Teknologi Pertanian, Wawasan Agribisnis.
Mata Kuliah Mayor: Ekonomi Mikro-Manajerial, Komunikasi Agribisnis, Teknologi Produksi Tanaman, Manajemen Agribisnis, Manajemen Sumberdaya Lahan dan Air, Teknologi Panen dan Pasca Panen, Sosiologi Pertanian, Pembiayan Agribisnis, Analisis Kuantitatif Penelitian Bisnis, Analisis Kualitatif Penelitian Bisnis, Kapita Selekta Agribisnis, Manajemen Pengambilan Keputusan, Analisis Kelayakan Agribisnis, Ekonomi Makro-Lingkungan Bisnis, Ekonomi Sumberdaya Alam dan Lingkungan, Pemasaran Agribisnis dan Perilaku Konsumen, Manajemen Sistem Informasi Bisnis, Metodologi Penelitian Bisnis dan Manajemen, Praktek Bisnis dan Kewirausahaan, Perlindungan Tanaman Terpadu, Manajemen Perusahaan Perkebunan, Kelembagaan Agribisnis, Teknik Penulisan dan Publikasi Ilmiah, Manajemen Rantai Pasok Agribisnis, Hukun dan Etika Bisnis, Bisnis Internasional, Politik dan Kebijakan Pertanian, Manajemen Bisnis Strategik dan Investasi, Magang Profesi dan Skripsi
Mata Kuliah Minor Bisnis Pertanian: Bisnis Komoditas dan Produk Pangan, Bisnis Komoditas dan Produk Hortikultura, Akuntansi Manajemen, Agribisnis Kreatif, Manajemen Agroindustri dan Mutu Produk, Perbankan.
Mata Kuliah Minor Pembangunan Pertanian: Pemberdayaan Masyarakat Pertanian, Pembangunan Pertanian Berkelanjutan, Perencanaan dan Pengembangan Wilayah, Ekonomi Kelembagaan, Koperasi.
Adapun pedoman penyusunan kurikulum di lingkungan Universitas Jember dapat diunduh pada link berikut:
https://unej.id/PEDOMANPENYUSUNANKURIKULUMUNEJ
Pedoman Penyusunan kurikulum UNEJ 2017